فوائد الافوكادو المذهلة


فوائد الافوكادو  المذهلة

الأفوكادو فريدة من نوعها. في حين أن معظم الفواكه غنية بالكربوهيدرات ، فهي غنية
بالدهون الصحية. هذا هو السبب في أن التباهي بأفوكادو على خبز التوست أو العصير أصبح شأنا عصريا (تقريبا). ولكن هناك المزيد من الأفوكادو أكثر مما يعرفه معظمنا. سننظر في كل هذا في هذه المقالة.
* ما هو الأفوكادو؟
* الافوكادو يعزز صحة الشعر
* كيفية تضمين الأفوكادو في النظام الغذائي الخاص بك.
* هل للأفوكادو آثار جانبية؟
فوائد الافوكادو  المذهلة
- ما هو الأفوكادو:
الأفوكادو يسمى علميا برسي أمريكا. نشأت في جنوب المكسيك وكولومبيا منذ حوالي 7000 سنة. مع مرور الوقت ، أطلق المستعمرون الإنجليز على الأفوكادو كأجاص تمساح (لبشرة قشورها الخضراء المميزة وشكلها الكمثرى).
اليوم ، تتوفر هذه الفاكهة في أكثر من 80 نوعًا (من شكل كمثرى إلى دائري ومن أخضر إلى أسود). من بينها ، هاس الأفوكادو هو الأكثر شعبية. وفقًا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، يعد الأفوكادو أحد الأطعمة القليلة التي لا تحتوي على أي قيم محددة لمؤشر نسبة السكر في الدم. هذا لأنه يحتوي على القليل من الكربوهيدرات ، ومن غير المرجح أن يتمكن أي شخص من تناول الكثير من الأفوكادو حتى يستهلك حتى 25 جرامًا من الكربوهيدرات
- اهم فوائد الافوكادو:
1- تعزيز صحة القلب.
أن جعل الأفوكادو جزءًا من نظامك الغذائي المعتاد يمكن أن يخفض مستويات LDL ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الدهون الأحادية غير المشبعة في الفاكهة يمكن أن تكون مسؤولة عن هذا.
يعتبر تناول الأفوكادو طريقة صحية لعلاج فرط شحميات الدم ، دون أن يكون له أي آثار سلبية على الكوليسترول الحميد.
تحتوي الثمار أيضًا على البوتاسيوم ، مما يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم. وهذا يؤدي إلى تحسين صحة القلب.
2- يساعد في علاج السرطان:
يحتوي الأفوكادو على أفوكاتين ب ، وهو دهون محدد ، وجد أنه يحارب الخلايا الجذعية لسرطان الدم التي قد تسبب شكلًا نادرًا ومميتًا من السرطان.
في دراسة أخرى ، قام مستخلص الأفوكادو بتثبيط نمو خلايا سرطان البروستاتا. ويعزى ذلك إلى الدهون غير المشبعة الأحادية في الفاكهة ، والتي ، إلى جانب غيرها من المواد الكيميائية النباتية ، يمكن أن تسهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يذكر تقرير آخر أن هذه المواد الكيميائية النباتية يمكن اعتبارها علاجات تكميلية مناسبة لسرطانات المريء والقولون
3- الأفوكادو يحسن الرؤية:
اللوتين وزيكسانثين والكاروتينات الأخرى ضرورية لتعزيز صحة الرؤية. تم العثور على هذه المركبات لمنع الضمور البقعي المرتبط بالعمر ، وإعتام عدسة العين ، وغيرها من أشكال أمراض العين.
ومن المثير للاهتمام ، أن الدراسات تشير إلى أن إضافة الأفوكادو إلى غذاء الفرد يمكن أن يعزز امتصاص هذه الكاروتينات. هذا يساعد في نهاية المطاف تعزيز صحة العين.
وارتبط أيضا تناول الأفوكادو مع زيادة كثافة الصباغ البقعي لدى كبار السن. الصباغ البقعي له دور في الوظيفة البصرية حيث يعمل كمرشح للضوء الأزرق. الفاكهة غنية أيضًا بفيتامين E ، وهو مضادات الأكسدة الأساسية الأخرى لصحة العين.
4- يعزز الوظيفة الإدراكية:
الدهون الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو يمكنها تعزيز الوظيفة الإدراكية. يمكن أيضًا أن تُعزى التأثيرات المعززة للإدراك للفاكهة إلى فيتامين E. وقد وجد أن هذا المغذي المضاد للأكسدة يقلل من تسوس الإدراك لدى كبار السن.
تشير الدراسات أيضًا إلى أن فيتامين (هـ) يمكن أن يوفر أكبر حماية مضادة للأكسدة من مرض الزهايمر. الأفوكادو ، كونها مصدرا جيدا لهذه المغذيات ، يمكن أن تلعب دورا هاما هنا.
5- تحسين صحة العظام:
يحتوي الأفوكادو الخام على البورون ، وهو معدن قد يعزز امتصاص الكالسيوم ويفيد العظام.
الأفوكادو غني بفيتامين K ، الذي له دور مهم في صحة العظام. المغذيات يعزز تكوين العظام ويوفر أيضا فوائد هشاشة العظام.
يمكن أن يلعب الأفوكادو دورًا في علاج التهاب المفاصل أيضًا. يحتوي فيتامين (هـ) في الفاكهة أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات. يمكن لهذه الخصائص من الأفوكادو جعلها واحدة من الأطعمة التي تساعد على إدارة التهاب المفاصل.
6- تعزيز صحة المعدة:
 يحتوي الأفوكادو علي الألياف كما أنه يحتوي على البوتاسيوم ، والذي هو معروف لتعزيز الهضم الصحي. نظرًا لأن الأفوكادو منخفض في الفركتوز ، فمن المحتمل أيضًا أن يتسبب في حدوث غازات في المعدة.
الأفوكادو هي أيضًا الغذاء المفضل لمكافحة الإسهال. البوتاسيوم الذي تحتويه يساعد على تجديد الشوارد المفقودة. قد ترش بعض الملح على الأفوكادو للحصول على اندفاع إضافي من الصوديوم في حالة الإسهال.
7- الافوكادو يساعد في علاج مرض السكري:
على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على سعرات حرارية أكثر نسبيًا ، إلا أنه مليء بالألياف والدهون الأساسية وانخفاض الكربوهيدرات. لذلك ، قد يجعلها واحدة من الأطعمة المثالية لمرضى السكري.
الألياف في الأفوكادو تلعب دورا أيضا. تظهر دراسات متعددة أن الألياف يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم في الصيام لدى مرضى السكري.
على الرغم من البحث ، نوصيك بمراجعة طبيبك قبل إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي. فهي غنية بالسعرات الحرارية ، وهذه الخاصية قد يكون لها تأثيرات مختلفة على مرضى السكري المختلفين.
8- تحمي من التجاعيد:
الأحماض الدهنية الأساسية (EFAs) في الأفوكادو قد تؤخر علامات شيخوخة الجلد. تعتبر فرص التعليم للجميع مهمة لتركيب الدهون في الأنسجة. قد تمنع أيضًا تشكيل التجاعيد.
أظهرت دراسات الفئران أن تناول زيت الأفوكادو قد يزيد من محتوى الكولاجين الكلي في الجلد. ويعزى ذلك إلى العوامل النشطة المحددة التي كانت موجودة في بذور الأفوكادو.
كما تم استخدام زيت الأفوكادو لعلاج الجروح بالإضافة إلى علاج التجاعيد.
9- علاج الصدفية:
كما تم استخدام زيت الأفوكادو في علاج الصدفية. في إحدى الدراسات ، تم العثور على كريم فيتامين ب 12 الذي يحتوي على زيت الأفوكادو ليكون فعالًا جدًا في علاج الصدفية (31).
يمكن للدهون غير المشبعة الأحادية في الفاكهة أن تحارب الالتهاب وقد تساعد أيضًا في علاج الصدفية.
10-  قد تعزز صحة الشعر:
فيتامين (ه) في الأفوكادو يقوي الشعر ويعزز نمو الشعر. يساعد فيتامين (هـ) أيضًا في إصلاح الأضرار التي لحقت بفروة الرأس ، والتي يمكن أن تؤدي إلى نمو الشعر بشكل سريع,أظهرت دراسة أن المجموعة التي تلقت مكملات فيتامين (هـ) شهدت زيادة نمو الشعر. لسنا متأكدين بعد من كيفية ترجمة ذلك إلى استخدام الأفوكادو الحقيقي. ولكن لا يوجد أي ضرر في محاولة.
شيء واحد يمكنك تجربته هو قناع الأفوكادو هذا. الجمع بين الأفوكادو المفروم وصفار البيض في وعاء. أضف كمية كافية من الماء لعمل معجون. ضع هذا الخليط على الشعر المبلل وتدليكه في فروة الرأس. اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
- كيفية تضمين الأفوكادو في النظام الغذائي الخاص بك:
الأفوكادو متعددة الاستخدامات. على الرغم من أننا معتادون على رؤية الثمار تنتشر على الخبز المحمص أو في السلطة أو العصائر ، إلا أن هذه الكمثرى التمساحية تذهب مع أي شيء تقريبًا. يمكنك تضمينها في الحساء أو الحلويات أو حتى تناولها كما هي .
يمكنك أيضًا استهلاك الأفوكادو بأي من الطرق التالية:
·  أضف الأفوكادو إلى بيضك المخفوق في الصباح.
·  استبدل المايونيز بالأفوكادو لصنع الدجاج أو التونة أو سلطات البيض.
·  شواء الأفوكادو وجعلها طبق جانبي رائع للحوم المشوية.
·  استخدم الأفوكادو المخلل في سلطاتك أو شطائرك.
· الأفوكادو المقلي العميق واستمتع بطاطس الأفوكادو مع صلصات غمس مختلفة مثل الخردل أو الكاتشب.
· تحضير آيس كريم الأفوكادو من خلال الجمع بين الأفوكادو والحليب وعصير الليمون والكريمة والسكر.
·  أضف الأفوكادو إلى فطائر الإفطار.
الخيارات محيرة للعقل ، أليس كذلك؟ لكن انتظر. إليك شيء يجب أن تعرفه قبل الدخول في لعبة الأفوكادو.
- هل للأفوكادو آثار جانبية:
ليس كثيرا. ولكن يجب أن تكون على علم بها.
· قد يسبب زيادة الوزن.
الأفوكادو غني بالدهون. تناول الكثير منهم يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، لذلك تأكد من التحكم في مدخولك.
· حساسية اللاتكس.
الأفراد الذين لديهم حساسية من اللاتكس قد يكون لديهم رد فعل تحسسي للأفوكادو. وبالتالي ، يجب على هؤلاء الناس تجنب الأفوكادو.

0 التعليقات

إرسال تعليق