طريقة بسيطة لحفظ الفراولة لاطول فترة ممكنة

طريقة بسيطة لحفظ الفراولة لاطول فترة ممكنة

الفراولة واحدة من اشهر الفواكه وهي هجين بين نوعين من الفراولة البرية التي تكثر في امريكا الشماليةيتوفر منها ما يعادل ستمائة نوع تعد الفراولة من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم. كل هذه الفيتامينات والمعادن تحتوي على الكثير من الفوائد أيضا ، بما في ذلك تحسين البصر ، وخفض ضغط الدم المرتفع ، وتعزيز جهاز المناعة ، ومنع بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الفراولة مثير للشهوة الجنسية. والقائمة لا تتوقف عند هذا الحد. لا عجب أنها واحدة من أكثر الفواكه صحية التي يمكنك تناولها!
حفظ الفراولة لاطول فترة
هناك جانب واحد فقط لهذه الفاكهة الحلوة اللذيذة. هي ان الفراولة تفسد بسرعة ، وهو أمر مزعج بقدر ما هو مضيعة للوقت. لا أحد يرغب في العثور على الفراولة المتنامية طري ومتعفن في الثلاجة بعد شرائها قبل أيام قليلة فقط.
اليك الحل المثالي للحفاظ على الفراولة الطازجة لفترة أطول. كل ما تحتاجه هو القليل من الخل والماء و مصفاة أو سبينر.
- الطريقة:
للبدء ، صب حوالي ½ كوب من الخل الأبيض و 2 كوب من الماء في وعاء كبير ، تنقع حبات الفراولة الخاصة بك في الخليط لبضع دقائق. سيتخلص الخل من الجراثيم والبكتيريا والاجزاء المتعفنة ، الي يجعل الفراولة تفسد أسرع. (ولا داعي للقلق لن يظهر طعم الخلفي الفراولة ).
قم بتجفيف الفراولة تمامًا ، ضع بعض المناشف الورقية في جهاز دوار السلطة أو اتركها تجف في مصفاة. تأكد من إزالة جميع الرطوبة ، لأن ذلك سوف يكون سببا ليفسد حبات الفراولة . يمكنك وضعها في الثلاجة بأمان فوق منشفة ورقية. لديك الآن الفراولة الطازجة تستمر لأيام وأيام. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الطريقة مناسبة للتوت الأسود والتوت أيضًا,هذه الطريقة ليس فقط ستساعدك في حفظ الفراولة لكن ايضا ستخلصك من المبيدات من عليها .
إذا لم يفلح ذلك في القيام بذلك ، نوصي بإبقاء سيقان الفراولة على أطول فترة ممكنة من أجل إطالة مدة صلاحيتها. وإذا لاحظت أي فراولة طرية أو متعفنة في مجموعتك ، قم بإزالتها في أسرع وقت ممكن لمنع نقل البكتيريا للباقي.
- تحذيرات:
بالرغم من الفوائد الجمة للفراولة الا ان لها بعض المحاظير التي يجيب توخي الحذر فيها فقد سبق الذكر بأن الفراولة تحتوي علي كميات عالية من البوتاسيوم الامر الذي يعد خطيرا لمرضي الكلي اذا ان الكلي لديهم لن تستطيع التخلص من كميات البوتاسيوم هذه وقد تؤدي للوفاة في الحالات المتقدمة.تحتوي الفراولة علي برويتن يسبب حساسية للاشخاص الذين يعانون حساسية من نبات القضبان والتفاح.

0 التعليقات

إرسال تعليق